Berline
jusqu’à 3 personnes · Mercedes Classe C, GLE ou Tesla Model Y selon disponibilité
- La journée
- 660 €
Une journée chez les vignerons de la Côte des Blancs, au sud d’Épernay, pour goûter le même cépage d’un village à l’autre. Elle s’adresse à ceux qui aiment déjà les blancs de blancs et veulent comprendre ce qui les sépare.
La plupart des champagnes assemblent plusieurs cépages. La Côte des Blancs, qui descend au sud d’Épernay sur une vingtaine de kilomètres, face à l’est, est plantée presque uniquement de chardonnay, sur une craie qui affleure entre les rangs. Les vignerons y font surtout des blancs de blancs : des champagnes de raisins blancs seulement.
La journée tient en une question : le même cépage, sur la même craie, donne-t-il le même vin à Cramant et au Mesnil-sur-Oger ? Nous commençons chez un vigneron qui met ses villages en bouteille séparément, puis nous changeons de village, pour que vous puissiez y répondre verre en main. Ce n’est pas une journée de grandes caves, et nous préférons le dire avant : pour une première venue en Champagne, une autre journée vous servira mieux.
Un exemple au départ de 9 h 30, avec deux vignerons et une troisième visite si vous le souhaitez.
Une quarantaine de minutes de route par la Montagne de Reims et Épernay. On aborde la côte par le nord, à Chouilly et Cramant, et l’on voit tout de suite sa pente et son orientation.
Un vigneron qui embouteille ses villages séparément pose les verres côte à côte : le même cépage, deux ou trois villages. C’est la référence de la journée. Comptez une heure à une heure et demie.
On remonte vers le nord pour déjeuner : une table réservée pour vous à Épernay ou à Aÿ, selon le jour de la semaine, à une vingtaine de minutes d’Avize. Vous réglez le repas sur place.
Un autre village, une autre pente. Ce vigneron peut réunir plusieurs grands crus dans une seule cave, ou ne travailler que le sien : nous le choisissons pour qu’il réponde à ce que vous avez goûté le matin.
Un troisième vigneron, ou une dégustation plus courte. Nous ne la forçons pas : deux visites bien comprises valent mieux que trois au pas de course.
Dépose à votre hôtel ou à la gare. Vous pouvez acheter dès la première visite : la voiture reste avec vous toute la journée.
Horaires donnés à titre indicatif : ce sont les maisons qui fixent leurs créneaux, et nous calons la journée sur leurs réservations.
Six villages de la Côte des Blancs sont classés grand cru. Ces mentions viennent de l’ancienne échelle des crus, qui fixait le prix du raisin village par village.
| Village | Classement | Où |
|---|---|---|
| Chouilly | grand cru | au nord, à la sortie d’Épernay |
| Oiry | grand cru | au nord, dans la plaine |
| Cramant | grand cru | au nord du coteau |
| Avize | grand cru | au milieu du coteau |
| Oger | grand cru | au sud d’Avize |
| Le Mesnil-sur-Oger | grand cru | au sud, avant Vertus |
| Cuis, Vertus | premier cru | aux deux bouts de la côte |
Un prix fixe par véhicule pour la journée, annoncé avant de réserver : il ne dépend pas du nombre de passagers, dans la limite des places du véhicule.
jusqu’à 3 personnes · Mercedes Classe C, GLE ou Tesla Model Y selon disponibilité
jusqu’à 7 personnes · Mercedes Classe V
au-delà de la durée prévue
Les visites, les dégustations et le déjeuner se règlent en plus, directement à chaque maison et au restaurant : nous les réservons pour vous et vous donnons leur prix avant de confirmer. À partir de 8 personnes, sur devis.
Depuis le centre de Paris, comptez environ deux heures de route jusqu’à la Côte des Blancs. Nous pouvons faire cette journée au départ de votre hôtel parisien, sur devis ; notre journée en Champagne depuis Paris est à 1040 € par véhicule en berline.
Plutôt non : on y compare des vins proches, ce qui parle davantage à ceux qui ont déjà goûté plusieurs champagnes.
Parce qu’ils reçoivent peu de monde à la fois et que leurs disponibilités changent d’une semaine à l’autre. Nous vous donnons le prix de chaque visite avant de confirmer, et leurs noms dans le programme écrit, une fois la journée réservée.
Le samedi, oui, sur rendez-vous ; certains vignerons ne reçoivent ce jour-là que le matin. Le dimanche, la côte reçoit très peu. Et certains domaines ferment la seconde quinzaine d’août. Nous vérifions à votre date avant de vous proposer la journée.
Cépages & Grands Crus fait goûter les trois cépages de la Champagne sur trois terroirs. Ici, on reste sur le chardonnay et sur une même côte : on compare des villages voisins, pas des raisins différents.
Ces vignerons reçoivent en petit comité : pour 8 personnes et plus, demandez-nous un devis, nous vérifions avec eux avant de confirmer. Jusqu’à 7, le prix ne change pas : il est fixé par véhicule, berline jusqu’à 3 personnes, van jusqu’à 7.
Envoyez-nous la date, le nombre de personnes et votre adresse de départ, par le formulaire ou par téléphone : nous répondons sous 2 heures en journée avec le programme et le prix fixe. La réservation est ferme à la signature du devis.
Par carte bancaire (lien de paiement sécurisé) ou par virement, à la réservation. Les espèces ne sont pas acceptées. Facture au nom de votre société sur demande.
Nos chauffeurs parlent français et anglais. Un guide japonophone peut être réservé en plus, sur demande.
L’annulation est sans frais jusqu’à 48 heures avant la prise en charge ; entre 48 et 24 heures, la moitié du prix reste due, et la totalité en deçà. Les maisons appliquent leurs propres conditions à leurs visites. Le détail est sur notre page annulation et remboursement.
Le pinot noir, le chardonnay et le meunier, chacun goûté dans son vignoble, en une journée. 660 € par véhicule.
Voir la journée Cépages & Grands CrusUne demi-journée chez un vigneron de la Côte des Blancs, pour comprendre le dégorgement et goûter l’effet du dosage. 320 € par véhicule.
Voir la journée Dégorgement et dosageUne journée à Épernay : l’avenue à pied, les caves d’une grande maison, une maison plus petite, puis un vigneron de la Côte des Blancs. 580 € par véhicule.
Voir la journée Avenue de ChampagneTrois vignerons de la Montagne de Reims, qui font leur champagne avec le raisin de leurs vignes. 560 € par véhicule.
Voir la journée Vignerons confidentielsUne grande maison de Reims et un vigneron de famille, en quatre heures. 280 € par véhicule.
Voir la journée Tour DécouverteLes carrières de craie devenues caves, classées par l’UNESCO, en une demi-journée. 280 € par véhicule.
Voir la journée Tour des CrayèresLa cathédrale des rois, la basilique Saint-Remi et les caves de craie, sans quitter Reims. 560 € par véhicule.
Voir la journée Des sacres aux crayèresUne journée sur les pas des veuves qui ont dirigé les maisons, des crayères de Reims à la vallée de la Marne. 660 € par véhicule.
Voir la journée Les grandes dames du champagneLe matin dans une cave de craie, l’après-midi sur la Montagne de Reims, entre moulin, phare et faux de Verzy. 560 € par véhicule.
Voir la journée De la craie à la vigneUn atelier d’assemblage près de Reims : vous composez votre vin et repartez avec la bouteille. 320 € par véhicule.
Voir la journée Atelier à HermonvilleLe bois Belleau, la cote 204 et deux cimetières américains, en une journée depuis Reims. 530 € par véhicule.
Voir la journée Sites américains de 1918Chaque journée se règle par véhicule et s’ajuste à vos dates.
Dites-nous votre date, le nombre de personnes et votre adresse de départ : nous répondons sous 2 heures en journée, avec le programme et un prix fixe.
★★★★★ 5,0 sur Tripadvisor · 3 avis
Excellent service, à l'heure, chauffeur très gentil.
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